• Hojaldres de queso y salami

Hojaldres de queso y salami

Una deliciosa receta de hojaldre y dos quesos que se hace en forma de rollo para ser degustado junto con una ensalada en la cena. Como lo vas a poder ver esta receta es increíblemente sencilla de preparar pues vamos a usar una masa de hojaldre ya preparada.

Dificultad Coste
Categoría:  Desayunos  - 
Listo en: 1h  - 
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Ingredientes

Para 3 personas ()

Recipe

  • 200 gramos de masa de hojaldre
  • 10 Rodajas de salami tipo Ahle
  • de queso manchego rallado
  • 100 de queso cheddar
  • 1 Ramita de perejil
  • 1 Huevo
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de la receta Hojaldres de queso y salami

  1. Extendemos la masa de hojaldre sobre un papel antiadherente que nos va a servir después de soporte para enrollas nuestro hojaldre.
  2. Una vez extendida toda la masa cortamos trocitos de queso Chedar que colocamos sobre toda la superficie de la masa.
  3. Agregamos entonces las rodajas de salami y las hojas de perejil que habremos previamente lavado y desinfectado.
  4. Finalmente acomodamos el queso manchego rallado. Con la ayuda del papel anti-adherente vamos a formar un rollo con la masa y todo su relleno.
  5. Colocamos este rollo sobre una bandeja para horno recubierta del mismo papel.
  6. Batimos el huevo y lo untamos sobre el hojaldre para que éste mismo tome un bonito color dorado.
  7. Ponemos en horno caliente a 180ºC por unos 40 minutos o hasta que el rollo de hojaldre quede perfectamente crujiente y dorado.
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